Alors que groupe coopératif laitier français Sodiaal souhaite maintenir un prix du lait payé aux producteurs le plus élevé possible, l’Unell et Lactalis ont trouvé un accord pour le premier trimestre 2024.
Sodiaal veut « maintenir le prix du lait le plus élevé et le plus proche possible de 2023 cette année », assure son président Damien Lacombe. La coopérative a annoncé récemment le lancement d’une prime durabilité pouvant aller jusqu’à 5 €/1 000 à partir d’avril pour valoriser la transition agroécologique des éleveurs. Un vote en assemblée générale (AG) doit encore confirmer les résultats de 2023, a souligné le président de la première coopérative laitière française. Sur l’année 2023, le prix du lait payé aux coopérateurs s’est établi en moyenne à 448 €/1 000 l en 38-32, et pourrait être porté à 485 €/1 000 l en conventionnel après ristournes, sous réserve d’une confirmation lors de l’AG. « C’est le résultat de deux années où nous avons réussi à répercuter l’inflation dans nos exploitations et nos industries vers nos clients », a indiqué Damien Lacombe. En 2023, la coopérative a mis fin à son prix B et revu sa formule de prix « pour plus prendre en compte les coûts de production », a rappelé le président de Sodiaal. « L’année dernière, le prix du lait payé était au-dessus de notre formule de prix », a-t-il précisé. Au milieu de l’année 2022, la coopérative était sortie de sa formule de prix, en payant un prix plus bas. « Aujourd’hui, on retrouve de la sérénité », a assuré Damien Lacombe. Sur le lait bio, « la situation reste complexe », a reconnu le président de la coopérative. Afin de limiter le déclassement (autour de 24 % dans la coopérative, contre 30 à 40 % dans la filière), Sodiaal a « multiplié les références en restauration hors domicile pour conserver un prix attractif » pour ses 750 producteurs bio. Après le plan « Value », lancé en 2017 dans l’objectif de sortir des marchés très volatils et de renforcer ses positions dans la grande distribution française, Sodiaal travaille sur un nouveau plan stratégique qui sera dévoilé à la fin du printemps.
L’Unell et Lactalis trouvent un accord
Dans un communiqué commun du 1er mars, l’Unell et Lactalis ont fait part d’un accord sur le prix du lait payé aux producteurs pour le premier trimestre 2024. Le prix de base pour les mois de janvier, février et mars est fixé à 425 €/1 000 l en 38-32, soit 440 €/1 000 l en 41-33. L’industriel avait annoncé un prix de base à 420 €/1 000 l pour les mois de janvier et février, un niveau jugé insuffisant par la principale association d’organisations de producteurs (AOP) livrant à Lactalis. « Les parties saluent chacune cet accord partagé. Après plusieurs semaines de tensions et d’incertitudes, il doit permettre d’apporter de la sérénité pour construire l’avenir », ont affirmé l’industriel et l’AOP dans un communiqué. Cet accord sur le prix du lait pour le premier trimestre ne résout cependant pas le différend entre les deux parties. Lactalis et l’Unell ont indiqué poursuivre leur médiation, amorcée fin janvier, pour revoir la formule de fixation du prix du lait figurant dans leur accord-cadre. Les négociations portent sur « la prise en compte des questions liées à la valorisation des PGC (produits de grande consommation, NDLR) en France et l’évolution des volumes export dans un contexte de forte volatilité des prix à l’international », précisent-ils.
J.G
