Un nouvel élan pour la filière ovine départementale
Ovins / Malgré les défis de la prédation et la baisse structurelle des volumes collectés, le Syndicat des éleveurs de moutons et la coopérative Cobra affichent une solide trajectoire économique. Portée par des cours records, l’installation de nouveaux éleveurs et le lancement de l'abattoir des petits ruminants, la production locale aborde l'avenir avec ambition.
Le dynamisme de la filière ovine de l’Ain s'est pleinement exprimé lors des dernières assemblées générales de ses deux structures piliers : le syndicat départemental des éleveurs de moutons et la coopérative des bergers réunis de l’Ain (Cobra). Entre restructuration syndicale, valorisation record des prix et concrétisation de l'outil d'abattage départemental, les éleveurs de l'Ain dessinent les contours d'une filière résiliente et résolument tournée vers l'avenir. Rémy Allard prend la présidence du syndicat ovinRéuni le 24 juin, le syndicat départemental a acté un tournant majeur avec l'élection de son nouveau président, Rémy Allard. Le syndicat a également chaleureusement remercié Emmanuel Blanc, son prédécesseur, pour son engagement pendant vingt années au service des éleveurs de l’Ain. À 39 ans, Rémy Allard est installé depuis 2008 à Torcieu au sein du Gaec de Dorvan, aux côtés de son épouse Pauline, et de Maxime Gusmini. Sa structure incarne la diversité et le savoir-faire de l'élevage de l'Ain : sur 280 hectares de SAU (dont 45 hectares de cultures de céréales à paille, maïs et soja), l'exploitation gère un cheptel de 450 brebis, composé aux deux t...
La suite est réservée à nos abonnés.
