CIRCUTS-COURTS
Un tiers des exploitations de l'Ain concernées

Un tiers des exploitations de l'Ain concernées

La chambre d'agriculture accompagne depuis de nombreuses années les agriculteurs qui commercialisent en circuits courts. L'effort sera poursuivi a annoncé le président, Michel Joux, lors de la dernière session plénière. « Avec élus d'un tiers des exploitations de l'Ain ayant un ou plusieurs ateliers de transformation ou de vente directe, les filières de proximité sont un des axes prioritaires de notre compagnie », a t'il déclaré, précisant au passage que la plateforme Agrilocal, qui met en relation producteurs et restauration collective, connaît « une croissance spectaculaire. »