Technicien conseil en production laitière : un métier d’avenir

Le mois dernier, une soixantaine d'étudiants en BTS et de techniciens de Conseil Elevage de la Loire, du Rhône, du Puy de Dôme, de Haute-Loire, de l'Isère et de l'Ain se sont retrouvés à Bourg-en-Bresse, au CFPPA des Sardières pour une journée de présentation du certificat de spécialisation « technicien conseil en production laitière ». Accessible aux titulaires d'un BTSA productions animales, analyse et conduite des systèmes d'exploitation (ou équivalent), ainsi qu'aux ingénieurs agronomes, la formation est dispensée par des professionnels de terrain des différentes entreprises de conseil en élevage, en collaboration avec les enseignants de CFPPA. Ce certificat de spécialisation est divisé en quatre unités capitalisables : contexte de la production laitière, suivi technique de l'élevage laitier, diagnostic technico-économique global de l'élevage, élaboration et diffusion de références technico-économiques et pédagogie du conseil. Les apprenants, rémunérés par le groupement d'employeurs du Fidocl(*) à hauteur de 80 % du salaire conventionnel, sont sous contrat de professionnalisation de septembre à août avec une entreprise de conseil en élevage. Des entreprises qui privilégie...