Maïs : une récolte calamiteuse en vue
Perspective / Les conditions de culture en maïs grains ne cessent de se dégrader. De leur côté, les ensilages de maïs connaissent une précocité record.
Dans son bulletin hebdomadaire Céré’Obs du 24 juillet, FranceAgriMer (FAM) relève une nouvelle dégradation des conditions de culture du maïs grain en France. Entre le 14 et le 20 juillet, elles sont jugées bonnes à très bonnes dans seulement 38 % des cas, contre 40 % la semaine précédente, et 69 % l’an dernier à la même période. Le stade floraison femelle est en avance, et passe de 66 à 87 % d’une semaine sur l’autre, contre 80 % en 2025 à la même époque, et 60 % sur la moyenne cinq ans. Ce stade constitue une phase très sensible de développement des maïs, spécialement face au manque d’eau. Alors que des pluies étaient attendues lors de la deuxième quinzaine de juillet, elles ne sont finalement pas arrivées, ou alors dans des quantités insuffisantes. Les jours prochains s’annoncent secs, risquant de dégrader encore l’état des cultures. Dans son bulletin mensuel du 27 juillet, l’observatoire des cultures européennes (Mars) table sur un rendement français moyen 2026 à 7,7 t/ha, contre 8,87 en juin, et 8,61 en 2025. Ce chiffre pourrait être revu à la baisse, d’autant que le travail d’observation de l’organisme s’est arrêté au 18 juillet.Des premiers ensilages dès le 5-6...
La suite est réservée à nos abonnés.
