Immersion au cœur de l’agriculture américaine
Le syndicat des éleveurs de Prim’Holstein de l’Ain a organisé, du lundi 3 octobre au mardi 11 octobre un voyage aux États-Unis à l’occasion de la World Dairy Expo, la plus grande exposition laitière du monde. Les quarante éleveurs aindinois en ont profité pour visiter des fermes et ainsi se rendre compte des différences entre les exploitations américaines et françaises.
« L’objectif principal du voyage c’était la World Dairy Expo », explique Florent Chapon, président du syndicat Prim’Holstein de l’Ain. Le voyage a été décalé deux fois à cause de la Covid, pour finalement avoir lieu du lundi 3 octobre au mardi 11 octobre 2022. Une quarantaine d’éleveurs aindinois ont répondu à l’appel. Ils se sont rendus à cet évènement, considéré comme la plus grande exposition de vaches laitières du monde, le vendredi : journée consacrée à la race Holstein. Avec ce voyage, les éleveurs aindinois ont pu constater les différences entre l’agriculture américaine et française.La première chose qui a interpelé le groupe d’éleveurs est sans nul doute l’aspect « grandiose » du concours. Les stalles sont comparées à des vitrines. « Chaque élevage a son stand personnel », explique Florent Chapon. « C’est vraiment de la communicatio...
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