CONJONCTURE
Grandes cultures d’hiver : 6,3 millions d’hectares emblavés, le blé dur au plus bas
Selon une note publiée par Agreste le 18 décembre, les semis de céréales d’hiver atteindraient 6,3 millions d’ha (Mha), en augmentation par rapport à la campagne 2023-2024, « sauf pour l’orge et le blé dur », précisent les statisticiens. À la faveur d’une météo plus clémente, les surfaces en blé tendre devraient couvrir 4,5 Mha. Au 1er décembre, 96 % avaient été semées. Les surfaces d’orge s’établiraient à 1,23 Mha et celles du triticale à 291 000 ha, en hausse de + 14 %. Avec seulement 200 000 ha, la superficie semée en blé dur d’hiver reculerait encore de -1,9 % par rapport à 2023 et « atteindrait ainsi son plus bas niveau depuis trente ans ». À noter que les surfaces d’avoine (45 000 ha) et de seigle (32 000 ha) sont en hausse, respectivement de + 13,5 % et de + 10,2 %. D’une manière globale, les surfaces emblavées en céréales d’hiver sont en recul de -1,9 % par rapport à la moyenne quinquennale. Par ailleurs, Agreste indique que les surfaces en colza ont légèrement progressé de + 0,6 %, passant de 1,326 Mha à 1,335 Mha.
Christophe Soulard, Actuagri
