Une récolte qui s’annonce exceptionnelle en qualité

Les vignes du Bugey ont souffert cette année. La gelée noire d'avril a fait des ravages, avec pour conséquences des prévisions de récolte bien maigres. Les estimations laissent penser que près de 360 ha ont été impactés par des pertes de récolte plus ou moins conséquentes. Malgré cela, une partie du vignoble bugiste a été épargnée par le gel et le potentiel de production est intact. « C'est la troisième fois en un siècle que l'on constate de tels dégâts à cause du gel ; des pertes à ce point, c'est extrêmement rare », rappelle Eric Angelot le président du syndicat des vins du Bugey. Pour autant, tout n'est pas perdu, grâce à la précocité des raisins et une belle maturation. Cette semaine, la récolte commence dans le secteur de Montagnieu et tout le sud-est du Bugey. Informations vendanges La semaine passée, le syndicat des vins a tenu sa traditionnelle réunion pré-vendanges, à Belley. L'occasion de revenir sur les conditions de production de ce millésime 2017, la demande de rendements présentée à l'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) et de faire un tour de table sur les questions d'actualité. En ce qui concerne le Bugey Cerdon, région fortem...