Un retour de valeur aux producteurs est indispensable
de vivre dignement, accompagner la transformation des modèles de production pour mieux répondre aux attentes et promouvoir une alimentation saine, sûre et durable. Les premières mesures pourraient être annoncées
à la mi-octobre.
Stéphane Travert, le ministre de l’Agriculture, est à la manœuvre avec les États généraux de l’alimentation (EGA).Il a accepté d’expliquer sa conception de la fonction qu’il occupe et la méthode qu’il souhaite mettre en œuvre. Les États généraux de l’alimentation viennent de débuter. Qu’attendez-vous concrètement des présidents d’ateliers, et du coordinateur Olivier Allain ? Stépahne Travert : « Les présidents d’ateliers n’ont pas été choisis par hasard. Le choix a été le résultat d’un long travail collectif, interministériel. Les présidents d’ateliers sont là pour animer et guider les débats. Nous attendons d’eux qu’ils mettent cette expérience au service de la prospective, qu’ils fassent ressortir les meilleures propositions, qu’ils les évaluent, les affinent. Quant aux coordinateurs, ils vont être deux et vont travailler en binôme car j’ai sollicité Célia de Lavergne, députée de la Drôme, qui a accepté. Les deux coordinateurs doivent veiller à une forme de cohérence et faire le lien entre les différents ateliers. Et ils me rendent compte de l’avancement d’ensemble. Les premiers retours que j’ai reçus des participants et des pr...
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