Accès au contenu
MARAICHAGE

Un automne doux pourrait sauver la saison

Si les mises en place ont profité de conditions climatiques favorables, les marchés difficiles et la grêle ont entâché une saison qui s’annonçait prometteuse pour les maraîchers de l’Ain.
Un automne doux pourrait sauver la saison

Dimanche 30 juillet, un orage de grêle a déchiré le ciel de l'Ain et traversé la Bresse d'ouest en est. La taille des grêlons et la force du vent ont provoqué de nombreux dégâts sur son passage. Une quinzaine d'exploitations agricoles sur le secteur maraîcher de Feillens et Bagé ont vu en quelques minutes, leurs productions de salades, choux, radis, céleris et poireaux lourdement touchées, pour certaines, complètement détruites. Si ça n'avait été cet épisode climatique malheureux, qui plus est à un moment charnière du cycle de production de légumes de plein champ (lire encadré), la saison maraîchère avait démarré très correctement et semblait prometteuse.Sur un plan technique, les mises en place ont été facilitées par des conditions climatiques, températures et ensoleillement, plutôt favorables. « On a recensé assez peu d'attaques de ravageurs, l'année s'annonçait précoce et les rendements attendus tout à fait corrects », explique Jean-Daniel Ferrier, conseiller spécialisé maraîchage à la chambre d'agriculture de l'Ain. Commercialement, en revanche, les marchés ont été très vite saturés et les prix ont rapidement baissé. Pour le radis, production de printemps, « les ren...

La suite est réservée à nos abonnés.