« Rien n’est jamais acquis en matière sanitaire »

À la création des groupements de défense sanitaire dans les années 50, l'autosuffisance alimentaire de la France était encore un objectif, les exploitations étaient beaucoup plus nombreuses avec des cheptels nettement plus limités. Le taux d'infection de tuberculose bovine était supérieur à 10 % et celui de brucellose dépassait les 50 %. Des maladies vectorielles qui n'existaient pas il y a 15 ans Depuis, ces maladies ont nettement reculé, cependant « on ne peut jamais parler de victoire en matière sanitaire, prévient Olivier Paillon, directeur de GDS France. Nous avons assisté depuis quelques années à une résurgence de la tuberculose que l'on croyait pratiquement éradiquée et, dans le même temps, nous devons lutter contre des maladies émergentes comme la FCO ou la besnoitiose que nous ne connaissions pas il y a 10 ou 15 ans ». Un constat partagé par Michel Combes, président de GDS France : « Le réchauffement climatique nous amène de nouvelles maladies que nous ne connaissions pas hier. Nous devons être extrêmement vigilants sur les zones frontalières ». Éleveur de prim'holstein dans le Cantal, Michel Combes a l'habitude d'entendre de la bouche des éleveurs «...