Repas 100 % Agrilocal au collège Anne-Frank de Miribel

Le collège Anne-Frank de Miribel participait du 9 au 13 octobre à l'opération « Au Pré de l'assiette », organisée par l'association nationale Agrilocal et portée, dans l'Ain, par le Département, la chambre d'agriculture et la chambre des métiers. Durant cette semaine, il était proposé aux établissements volontaires de cuisiner un repas 100 % local ou un produit local par jour, commandés sur la plateforme Agrilocal01. Cent seize établissements (communes, collèges, écoles, entreprises, armée) étaient inscrits, représentant 12 765 convives et plaçant ainsi l'Ain en tête des départements les plus actifs. Vendredi 13 octobre, le collège accueillait les représentants d'Agrilocal01 et la presse pour un repas 100 % Agrilocal. Anne-Frank a adhéré à Agrilocal01 dès son lancement en 2016. Avec près de 30 000 € d'achats enregistrés depuis le début de l'année, l'établissement est aujourd'hui le deuxième plus important acheteur de la plateforme sur le département. Un engagement qui porte ses fruits et dont les équipes de direction, de gestion et de restauration sont pleinement satisfaites. « Il y a beaucoup moins de perte quand on travaille avec des produits frais et de qualité...