L’agriculture évolue, l’installation aussi

Après vingt ans à la tête de leur ferme caprine, Viviane et son mari ont décidé de passer la main, non pas pour s'arrêter de travailler, mais pour vivre une nouvelle aventure professionnelle. Le couple est installé à Marboz sur 66 ha, en production laitière, transformation fromagère, vente directe et production céréalière (40 ha). Leur transmission, ils y pensent et la préparent depuis plusieurs mois. « Nous avons travaillé sur plusieurs hypothèses », témoigne Viviane. L'emplacement, déjà : « nous avons choisi de nous installer à proximité du village, car je ne voulais pas que mes enfants soient isolés de leurs amis, ni passer trop de temps sur la route ». L'atelier de transformation est séparé du bâtiment d'élevage, il peut être converti en atelier viande ou autre. La clientèle est en place. La production de céréales peut être séparée de l'ensemble et les terres vendues à des repreneurs différents. Bref, Tout a été minutieusement réfléchi, pour assurer une reprise dans les meilleures conditions et faciliter la cession d'activité.Viviane participait à la journée cédants-repreneurs organisée par la chambre d'agriculture de l'Ain le 1er décembre, dans le cadre des mois de...