L'Anvol demande aux Français « d’accepter les nouveaux poulaillers »

Lors d’une conférence de presse le 7 septembre, l’interprofession des volailles de chair (Anvol) a lancé un manifeste dans lequel elle appelle notamment les citoyens à « accepter l’installation de nouveaux poulaillers dans leur village ». « Les Français veulent manger de la volaille française, mais il est de plus en plus difficile de faire accepter la construction de nouveaux poulaillers », a souligné le président de l’Anvol Jean-Michel Schaeffer. Ce « dialogue très compliqué avec les riverains » constitue un « enjeu majeur » pour la filière, a appuyé la directrice de l’interprofession, Anne Richard. D’ici fin 2021, l’Anvol lancera un outil en direction des éleveurs pour favoriser une « meilleure concertation ». Dans son manifeste, l’interprofession s’adresse aussi, entre autres, aux consommateurs, qu’elle incite à « s’informer sur l’origine des volailles », mais aussi aux maires, appelés à « créer un environnement fav...