Le gel du printemps aura considérablement affecté la production française de pommes, poires et cerises, rapporte le service de statistique du ministère de l’Agriculture dans des notes de conjoncture Agreste de juillet.
Au 1er juillet, les estimations provisoires pour les pommes anticipent une récolte à 1,2 million de tonnes. Il s’agirait là d’une nette baisse comparée à la moyenne quinquennale (- 17 %) et par rapport à l’année dernière (- 9 %). Ces estimations doivent encore être affinées, la situation en Provence présente encore de nombreuses incertitudes et les chutes physiologiques se poursuivent encore dans certaines régions. « Avec le retard végétatif et le climat frais, des incertitudes pèsent également sur le calibre des fruits à récolter », indiquent également les services du ministère de l’Agriculture. Du côté des cerises, une demi-récolte de cerise se confirme à quelque 16 000 tonnes. « Il s’agirait de la production la plus faible depuis au moins 46 ans, et du rendement le plus faible, à l’exception de l’année 1977 pendant laquelle le rendement avait été similaire », notent les statisticiens. En effet, l’épisode de gel d’avril a touché tous les bassins de production. Cette forte baisse de production s’accompagne d’une hausse importante des cours en début de campagne. De plus, à cause du retard végétatif, la campagne pourrait être particulièrement allongée. Enfin, une demi-récolte est également attendue pour les poires. Toutes les régions sont concernées par cette baisse de production. Les poires d’été sont les plus touchées. À près de 7 000 tonnes, « il s’agirait de la production la plus faible depuis au moins 46 ans, et du rendement le plus faible, à l’exception de l’année 1977 pendant laquelle le rendement avait été encore plus bas ».
