COMICE
Vouvray : moins de vaches mais la qualité génétique au rendez-vous

Belles performances pour les Charolaises en concours dimanche dernier à Vouvray, avec une nouveauté : un prix Qualité bouchère.
Vouvray : moins de vaches mais la qualité génétique au rendez-vous

Malgré un nombre d'animaux beaucoup moins important que les années précédentes, et seulement quatre élevages en compétition, la satisfaction était de mise dimanche pour la 34ème édition du comice de Vouvray. « Nous avons une quinzaine d'animaux en concours, contre environ 25 d'habitude. Cela s'explique par un calendrier chargé cette année pour les éleveurs : Vouvray, l'Expo du Futur en juin, Saint-Trivier-de-Courtes, Beaucroissant et le national Charolais à Roanne », soulignait dimanche Pierre Journet, le président du syndicat de l'Ain qui regroupe 36 adhérents. « Un nombre en diminution du fait des départs en retraite et que nous ayons encore du mal à motiver des jeunes. J'invite tous les éleveurs qui le souhaitent à nous rejoindre pour faire évoluer et promouvoir la race. Adhérer au syndicat permet aussi de comparer ses résultats aux autres et de partager son expérience », ajoute-t-il.

Des qualités bouchères récompensées

Durant toute la journée, les animaux se sont succédés sur le ring, sous l'œil expert de deux juges originaires de Bresse : Justin Chatard de Viriat et Jérémy Geray de Saint-Bénigne, tous deux adhérents de l'association des jeunes éleveurs Charolais (AJEC). Avec une nouveauté de taille à souligner cette année : un prix Qualité bouchère.
« Nous l'avons mis en place pour faire le lien entre
« la vache et l'assiette », mettre en avant les qualités bouchères de l'animal : la largeur de culotte, l'épaisseur du dos et la finesse d'os. Un potentiel boucher qui sera transmis à la descendance. Nous avons pris exemple sur ce qui se fait à Beaucroissant depuis trois ou quatre ans pour créer du lien entre consommateurs et éleveurs », souligne Pierre Journet. Satisfaction partagée par le nouveau président du comice, Christophe Matthieu, éleveur de Montbéliardes sur la commune de Valserhône, qui succède à Frédéric Ramel : « Même si les animaux sont un peu moins nombreux, la qualité est au rendez-vous. Avec des animaux d'exception comme Nikita du Gaec d'Amazone, championne espoir ou encore Genetic de l'élevage Cognat, championne adulte. L'an prochain ce sera au tour des Montbéliardes de concourir. Le public est venu nombreux partager la passion des éleveurs et plus de 400 repas ont été servis au déjeuner ».

Patricia Flochon

Le palmarès

Section 1 : génisses de 18 mois
N° 1 : NIKITA du GAEC d’Amazone (Hautecourt-Romanèche), née le 06/10/2017
N° 1 : ORANGETTE de l’EARL Journet (Cressin-Rochefort), née le 31/12/2017
N° 2 : ORANGEADE de l’EARL Journet, née le 03/01/2018
N° 2 : NANA du GAEC Elevage Cognat (Montréal la Cluse), née le 15/09/2017
N° 3 : 4301, du GAEC de la Léchère (Châtillon-de-Michaille), née le 25/10/2017
N° 3 : 4300, du GAEC de la Léchère (Châtillon-de-Michaille), née le 25/10/2017

Section 2 : génisses de + de 24 mois
N° 1 : NOUGATINE de l’EARL Journet (Cressin-Rochefort), née le 29/12/2016
N° 2 : MIGNONNE du GAEC Elevage Cognat (Montréal-la-Cluse), née le 10/10/2016
N° 3 : 5205 du GAEC de la Léchère (Châtillon-de-Michaille), née le 11/12/2016

Section 3 : vaches primipares
N° 1 : 5142, du du Gaec de la Léchère (Châtillon-de-Michaille), née le 4/10/2015
N° 2 : LUNATIC, du Gaec Cognat (Montréal-la-Cluse), née le 15/11/2015


Section 4 : vaches adultes
N° 1 : GENETIC, du GAEC Elevage Cognat (Montréal-la-Cluse), née le 4/11/2011
N° 2 : 2955, du GAEC de la Léchère (Châtillon-de-Michaille), née le 8/01/2014
N° 3 : 6022, du GAEC de la Léchère (Châtillon-de-Michaille), née le 15/12/2008

Prix d’ensemble
1er prix : GAEC DE LA LECHERE
2ème prix : EARL JOURNET
3ème prix : GAEC ELEVAGE COGNAT

Championne espoir
NIKITA, du GAEC d’Amazone

Championne adulte
GENETIC, du GAEC Elevage Cognat

Section qualité bouchère génisses
1 – NIKITA
2 – 5205
3 – NANA

Section qualité bouchère vaches
1 – GENETIC
2 - 5142