LAIT
La collecte française de lait de vache au plus bas depuis 2016

La collecte française de lait est en baisse ces derniers mois avec un niveau jamais atteint depuis 2016. La réduction du cheptel et la diminution de la productivité laitière en seraient à l’origine, indique l’Institut de l’élevage (Idele).

La collecte française de lait de vache au plus bas depuis 2016
Le décrochage de la production laitière nationale s’expliquerait par « la réduction tendancielle du cheptel » et la baisse de la productivité laitière, « probablement sous l’effet d’une moindre distribution d’aliments concentrés ». ©Cniel

L'article est reservé aux abonnés du journal

Découvrez nos offres